Набор трав и специй Beervingem "Карамельный изюм", 40 г

Производитель: Beervingem
Код Товара: a08100
98.00р.
В наличии
Характеристики
Артикул
a08100
Бренд
Beervingem
Вес
40 г
Вид
Набор трав и специй
Высота
15 мм
...


Набор сухофруктов и специй "Карамельный изюм" для приготовления настоек в домашних условиях.


Объем: 3 л
Состав: Темный изюм, дубовые сегменты средней обжарки, корица (кассия), гвоздика, можжевеловая ягода.

Рецепт:
Дубовые сегменты из отдельного пакетика положить в ёмкость и залить горячей водой на 2 часа. Остывшую воду слить. Вновь залить дубовые сегменты горячей водой ещё на 2 часа.
Изюм из набора высыпать на разогретую сухую сковороду и, непрерывно помешивая, обжаривать 2-3 минуты до карамелизации. Поместить карамелизированный изюм на бумагу и дать «отдохнуть» 5-10 минут.
Если нет возможности карамелизировать изюм на сковороде, то необходимо поместить изюм в микроволновую печь и карамелизировать в ней, на средней мощности, в течение 1-2 минут.
Все ингредиенты, в том числе подготовленные дубовые сегменты и карамелизированный изюм, высыпать в банку и залить 3 л качественного самогона (крепостью от 40%) или водки.
Далее, необходимо сварить сироп из расчёта 75 г. сахара (3 ст. л.) на 150 мл воды и добавить в настойку.
Далее, хорошо перемешать и плотно закрыть банку. Настаивать в тёмном, тёплом месте 10-14 дней. Настойка должна приобрести яркий аромат и янтарный, коньячный оттенок.
После, отфильтровать настойку через несколько слоев марли или ватный фильтр.
Разлить настойку по бутылкам и плотно укупорить. Дать «отдохнуть» продукту не менее 14 дней в тёмном месте.
Настойка готова к употреблению!

Рекомендуем дегустировать настойку охлажденной.
Характеристики
Артикул a08100
Бренд Beervingem
Вес 40 г
Вид Набор трав и специй
Высота 15 мм
Длина 22 см
Объем 3 л
Страна производства Россия
Ширина 13 см
Написать отзыв
Пожалуйста авторизируйтесь или создайте учетную запись перед тем как написать отзыв

Нет отзывов об этом товаре.

Теги: Набор трав и специй Beervingem Карамельный изюм, 40 г, a08100, Наборы трав и специй Beervingem