Книга "Пивоварение и квасоварение" (Симонов Л., Пумпянски М.)

620.00р.
В наличии
Характеристики
Артикул
a04963
Вес
485 г
Вид
Книги
Высота
18 мм
Длина
26.6 см
...


Мы с удовольствием представляем вам книгу, впервые увидевшую свет еще в конце XIX столетия и посвященную разнообразным способам изготовления домашнего пива и кваса. Ее авторы собрали великое множество рецептов и секретов изготовления этих замечательных напитков: квас хлебный, грушевый и яблочный, пиво по английскому и немецкому образцу, имбирное, фруктовое и т. д. Авторы подошли к изучению вопроса со всей ответственностью: написанная ими книга стала не просто сборником рекомендаций по приготовлению популярных напитков. В ней можно найти описание необходимого пивовару и квасовару оборудования, сравнительные характеристики материалов для изготовления посуды, а также расчеты объемов тары и количества ингредиентов. Это настоящий научный труд, посвященный квасу и пиву, но при этом доступно написанный и составленный с большой любовью и вниманием к читателю.


Автор Симонов Л.Н., Пумпянски М.С.
Название Пивоварение и квасоварение
Изд-во Эксмо
Страниц 208
Обложка твердая

Характеристики
Артикул a04963
Вес 485 г
Вид Книги
Высота 18 мм
Длина 26.6 см
Назначение Для пивовара
Ширина 16.6 см
Написать отзыв
Пожалуйста авторизируйтесь или создайте учетную запись перед тем как написать отзыв

Нет отзывов об этом товаре.

Теги: Книга Пивоварение и квасоварение (Симонов Л., Пумпянски М.), a04963, Книги и энциклопедии