Жидкие пивные дрожжи Дрожжевая лаборатория "Y1032-Westfälisch (Altbier, Kölsch)", 40 мл

620.00р.
В наличии
Характеристики
Артикул
a16834
Бренд
Дрожжевая лаборатория
Вес
100 г
Вид
Пивные дрожжи
Высота
35 мм
...


Жидкие пивные дрожжи Hefebank Weihenstephan "Y1032-Westfälisch (Altbier, Kölsch)", 40 мл

Дата изготовления 22.03.2021. Срок годности 60 суток.


Типичные дрожжи для производства пива в стилях альт и кёльш с легким фруктовым ароматом. Благодаря способности работать при пороговых для элей значениях температуры (около 15 °C) этот штамм используется также для получения различных элей, где требуется нейтральный дрожжевой аромат, позволяющий в полной мере раскрыться хмелю (IPA, APA).

Для стилей: Altbier, Kölsch, Gose, Biere de Garde, Grodziskie, American Wheat Beer, Pale Ale, Sour Ale (в качестве основного штамма после закисления методами Sour Mash или Sour Kettle)

Дрожжи не требуют разбраживания, можно сразу добавлять в сусло.

Вид: Saccharomyces cerevisiae
Седиментация*: средняя
Конечная степень сбраживания: 78-82 %
Спиртоустойчивость: средняя
Температура главного брожения: 15-23°C

Характеристики
Артикул a16834
Бренд Дрожжевая лаборатория
Вес 100 г
Вид Пивные дрожжи
Высота 35 мм
Длина 15 см
Ширина 35 мм
Написать отзыв
Пожалуйста авторизируйтесь или создайте учетную запись перед тем как написать отзыв

Нет отзывов об этом товаре.

Теги: Жидкие пивные дрожжи Дрожжевая лаборатория Y1032-Westfälisch (Altbier, Kölsch), 40 мл, a16834, Hefebank Weihenstephan