Жидкие пивные дрожжи Дрожжевая лаборатория "Y3004-Spontage (Lambic Style Ale)", 40 мл
Жидкие пивные дрожжи Дрожжевая лаборатория "Y3004-Spontage (Lambic Style Ale)", 40 мл
«Дикие» дрожжи, продуцирующие ароматы, характерные для классических
штаммов Brettanomyces: лошадиный, пряный, дымный. Штамм применяется
для производства пива в стилях Lambic, Flanders Red Ale и Flanders
Brown Ale, а также в других стилях, где востребована присущая
бреттаномицетам ароматика.
Для стилей: Sour Ale, Gose, Lambic, Flanders Red Ale и Flanders Brown Ale, Wild Ale
Дрожжи не требуют разбраживания, можно сразу добавлять в сусло.
Седиментация*: низкая
Конечная степень сбраживания: 70-85 %
Спиртоустойчивость: от средней до высокой
Температура главного брожения: >30°C
Характеристики | |
Артикул | a14802 |
Бренд | Дрожжевая лаборатория |
Вес | 100 г |
Вид | Пивные дрожжи |
Высота | 35 мм |
Длина | 15 см |
Страна производства | Россия |
Ширина | 35 мм |
Нет отзывов об этом товаре.
Теги: Жидкие пивные дрожжи Дрожжевая лаборатория Y3004-Spontage (Lambic Style Ale), 40 мл, a14802, Дрожжевая Лаборатория