Жидкие пивные дрожжи Дрожжевая лаборатория "Y3003-Tart Exotic (Belgian Wild Ale)", 40 мл

620.00р.
В наличии
Характеристики
Артикул
a14801
Бренд
Дрожжевая лаборатория
Вес
100 г
Вид
Пивные дрожжи
Высота
35 мм
...


Жидкие пивные дрожжи Дрожжевая лаборатория "Y3003-Tart Exotic (Belgian Wild Ale)", 40 мл


Бельгийские дрожжи рода Saccharomyces, обеспечивающие узнаваемый терпкий вкус и фруктовый аромат (манго, ананас), который делает пиво похожим на сброженное «дикими» дрожжами из рода Brettanomyces. Штамм может использоваться в блендах с другими дрожжами (например, со штаммами Y1023, Y1030) для создания пива в стилях с выраженной ароматикой «скотного двора». Также этот штамм может применяться для вторичного брожения, в том числе для дображивания в бутылках. Преимуществом этих дрожжей перед бреттаномицетами является более высокая скорость брожения.

Для стилей: Belgian Wild Ale, Wild Ale, Lambic

Дрожжи не требуют разбраживания, можно сразу добавлять в сусло.

Седиментация*: низкая
Конечная степень сбраживания: >85 %
Спиртоустойчивость: 12% об.
Температура главного брожения: 21-30°C

Характеристики
Артикул a14801
Бренд Дрожжевая лаборатория
Вес 100 г
Вид Пивные дрожжи
Высота 35 мм
Длина 15 см
Страна производства Россия
Ширина 35 мм
Написать отзыв
Пожалуйста авторизируйтесь или создайте учетную запись перед тем как написать отзыв

Нет отзывов об этом товаре.

Теги: Жидкие пивные дрожжи Дрожжевая лаборатория Y3003-Tart Exotic (Belgian Wild Ale), 40 мл, a14801, Дрожжевая Лаборатория