Жидкие пивные дрожжи Дрожжевая лаборатория "Y1030-Dry Summer (Belgian Farmhouse)", 40 мл
Жидкие пивные дрожжи Дрожжевая лаборатория "Y1030-Dry Summer (Belgian Farmhouse)", 40 мл
Срок годности до 21.01.2021.
Бельгийские дрожжи для получения фермерских элей (Saison),
обеспечивающие очень высокую степень сбраживания за счет наличия
гена Saccharomyces cerevisiae var. diastaticus. Фенольные и эфирные
ароматы хорошо сбалансированы, что делает штамм наиболее подходящим
для производства классических фермерских элей. Он обладает высокой
спиртоустойчивостью и может использоваться в бленде с
бреттаномицетами.
Для стилей: Saison, Farmhouse Ale
Дрожжи не требуют разбраживания, можно сразу добавлять в сусло.
Седиментация*: от низкой до средней
Конечная степень сбраживания: 86-94 %
Спиртоустойчивость: высокая
Температура главного брожения: 20-27°C
| Характеристики | |
| Артикул | a14798 |
| Бренд | Дрожжевая лаборатория |
| Вес | 100 г |
| Вид | Пивные дрожжи |
| Высота | 35 мм |
| Длина | 15 см |
| Страна производства | Россия |
| Ширина | 35 мм |
Нет отзывов об этом товаре.
Теги: Жидкие пивные дрожжи Дрожжевая лаборатория Y1030-Dry Summer (Belgian Farmhouse), 40 мл, a14798, Дрожжевая Лаборатория