Закваска Полезная партия AiBi "Творог"

Производитель: Свой Йогурт
Код Товара: a17268
73.00р.
В наличии
Характеристики
Артикул
a17268
Бренд
Свой Йогурт
Вес
3 г
Высота
60 мм
Длина
30 мм
...


Закваска Полезная партия AiBi "Творог"


Закваска Полезная Партия для приготовления творога.

Состав

  • Streptococcus salivarius ssp. thermophilus,
  • Lactococcus lactis subsp. lactis

Польза
Если в Вашей семье 1-2 человека или требуется экономить бюджет, но при этом хочется питаться правильно и полезно, закваска от "Полезной партии" - отлично подходит! Основное ее преимущество - цена. Но при этом - продукт качественный, произведен с учетом всех требований и условий. Попробуйте и сравните!

Как готовить

  1. подогреть ультрапастеризованное молоко до 38-40°C (любое другое прокипятить и остудить до нужной температуры);
  2. открыть пакетик закваски «творог» и высыпать всё содержимое в молоко;
  3. перелить молоко в любой прибор или сосуд, способный сохранять температуру в течение необходимого времени;
  4. оставить молоко для заквашивания на 6-10 часов; как только продукт загустеет - можно переходить к этапу выделения сыворотки;
  5. выделите сыворотку: нагрейте сгусток до 60-70 г, откиньте на марлю или лавсановый пакет, дайте стечь сыворотки;
  6. готовый творог убрать в холодильник. Хранить не более 2 дней.

Условия хранения
9 месяцев при t до +6 С
24 месяцев при t до -12 С
допускается транспортировка в течении 2х недель при несоблюдении температурного режима

Цена указана за одн порцию закваски, которая сквасит от одного до трех литров молока (выход творога примерно 1/3-1/5)

Характеристики
Артикул a17268
Бренд Свой Йогурт
Вес 3 г
Высота 60 мм
Длина 30 мм
Ширина 25 мм
Написать отзыв
Пожалуйста авторизируйтесь или создайте учетную запись перед тем как написать отзыв

Нет отзывов об этом товаре.

Теги: Закваска Полезная партия AiBi Творог, a17268, Кисломолочное