Закваска Полезная партия AiBi "Мацони", 3 шт

199.00р.
В наличии
Характеристики
Артикул
a10936
...


Закваска "Полезная партия" AiBi Мацони (3 шт)


Бактериальная закваска для приготовления мацони. Производство Россия.

Состав закваски:

Streptococcus salivarius ssp. thermophilus,
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus,
Lactobacillus delbrueckii ssp. lactis

Польза

Приготовьте традиционный кавказский кисломолочный напиток дома! Продукт по вкусу и свойствам похож на традиционный йогурт, но обладает особой южной спецификой. По преданиям, мацони является источником молодости и долголетия старцев. Для приготовления мацони используют козье или овечье молоко, но можно сделать и на коровьем.

Как готовить:

  1. подогреть молоко до 38-40°C (любые другие прокипятить и остудить до нужной температуры);
  2. открыть пакетик закваски «Мацони» и высыпать всё содержимое в молоко;
  3. перелить молоко в любой прибор или сосуд, способный сохранять температуру в течение необходимого времени;
  4. оставить молоко для заквашивания на 6-10 часов;
  5. густая консистенция говорит о готовности продукта;
  6. готовый продукт убрать в холодильник. Хранить не более 5 дней.
Приятного аппетита!

Условия хранения:

9 месяцев при t до +6 С
24 месяцев при t до -12 С
допускается транспортировка в течении 2х недель при несоблюдении температурного режима
Характеристики
Артикул a10936
Написать отзыв
Пожалуйста авторизируйтесь или создайте учетную запись перед тем как написать отзыв

Нет отзывов об этом товаре.

Теги: Закваска Полезная партия AiBi Мацони, 3 шт, a10936, Кисломолочное